秋の新米、新製品がいよいよ出揃いました。今年もどうぞよろしくお願い致します。
すばらしい環境で作られている、「えっちゃん」こと渡部悦義さんのお米。
今年も文句無く美味しいです。
「顔が見える製品」を目指し、春からの田んぼの様子をこちらでご紹介しています。
渡部さんへのインタビューはこちらです。
●えっちゃんの日本一のお米★無農薬コシヒカリ玄米★
●えっちゃんの日本一のお米☆
数量限定！！天日干し☆無農薬コシヒカリ玄米★
こちらも去年からお世話になっています。減農薬のよこたのおいしい仁多米。横田盆地の一等地で作られるピカピカ上等のお米です。リーズナブルだけど、味はピカいち！
●よこたのおいしい仁多米★コシヒカリ・玄米★
※つぶつぶ玄米もちも新米に切り替わりました☆これからおもちが美味しい季節。よろしくお願い致します。
なんと、奥出雲食房で無農薬米に挑戦してみました。(その模様はこちら)。
店長の舅さん、米作りのベテランの武義おじいちゃんが丹精込めて世話してくれました。自信を持っておすすめできる、予想以上の上々の出来となりました。
●奥出雲食房のお米★天日干し・コシヒカリ玄米★
新登場です。いま話題のパワーたっぷり、もちもち美味しい古代米♪奥出雲町のこだわり農家、高田さんがまじめに、大事に、作ったお米です。
●げんきな黒米★古代米もち玄米
腎臓に良いといわれる小豆。玄米ご飯に小豆を入れて炊くと、これがまた、なんとも言えずおいしいのです☆
お料理は「だし」から！びっくりするほど簡単に美味しい「だし」の取れる、天日干ししいたけです。
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更新日 2024.01.04
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