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今年もきれいな水、緑一杯の美しい環境ごと 美味しいお米味わい深いお餅原料にこだわったお醤油地元産・自然栽培原料のお味噌など奥出雲の食材をお届けします。

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日本一おいしいお米

奥出雲食房では、食する人に健康で元気な毎日を送っていただくために、いにしえからの米どころ島根県奥出雲町のブランド米「仁多米」。
その中でも除草剤を使用しなかったり、農薬の散布をしなかったり、極限まで減農薬で頑張っている真面目すぎるほど真面目な農家のお米を選りすぐっています。
ミネラル豊富なきれいな水、自然いっぱいのきれいな環境ごとお届けします。

全国 米・食味鑑定コンクール」では、毎年のように金賞を総合で受賞し、その旨味やおいしさが名実ともに実証されています。

このおいしさは、奥出雲町が中国山脈の山懐にあってけがれのない源流の水が田んぼに流れ込んでいるからでしょう。人体の60から70%は水です。それならきれいな水を体に入れてやりたいものです。

この地では、お米を生活排水の入り込んだ下流の水で作ることなど想像もできないことです。 お米は環境と水が一番大切だということを古人も知っていたのでしょう。

お勧めのお米

今話題のマクロビオティックに挑戦!

【奥出雲食房】では、玄米と野菜中心の食事=マクロビオティックをはじめ、生活に玄米を効果的に取り入れていただくための情報もご提供しています。
マクロビオティックを始めてみたい!という方はぜひこちらをお読みになり、お役立てください。

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おいしい湧水と地元の材料をたっぷりと使い、ゆっくり寝かせて作った、旨味いっぱいのお醤油のご案内

奥出雲食房のかねてからの願いだった奥出雲町のおいしいお醤油の販売ができるようになりました。

奥出雲町にある森田醤油で作られた奥出雲食房オリジナルのお醤油です。
本来なら千円以上はするお醤油だそうですが、そこは産直価格でお届けします。

我が子の幸せのため、そして子供から大人まで食べ続けて安全なお醤油をとの願いを込めて作られているお醤油です。 奥出雲町の豊かな湧水と自然に育まれて作られたお醤油。 家族の健康を願う方に食べていただきたいお醤油です。

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更新日 2016.08.29



りんごジャム、ブルーベリージャムの販売を開始しました!!

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