安心なのに安い!!佐藤順一さんグループのお米★無農薬コシヒカリ・玄米(1Kg)

奥出雲食房の人気のお米です!!

2010年には、『有機JAS認定』を取得しました。

今年も安心でおいしいお米作りに農家の皆様が頑張ってくださいました。

マクロビオティックがきっかけ

奥出雲町で20年以上、お米の有機農業に取り組むグループの中心になってくださっていたのが佐藤順一さんでした。

佐藤さんは、1985年ごろ、内臓を悪くされ、血尿が出て微熱が続く状態だったそうです。
そんなとき、玄米菜食、無農薬の野菜を中心とした健康食、「マクロビオティック」の世界的権威である久司道夫氏の妻、偕子夫人が地元である奥出雲町(当時の横田町)で講演を聞きました。
佐藤さんは、すっかり感銘を受けられ、すぐにアメリカ行きを決意。

アメリカでは久司道夫氏から直々に講義を受け、帰国後は無農薬農業を推進し、グループ作りをしたり、外国から研修生を招いたり、マクロビオティックの権威の先生を招いたり、積極的にさまざまな活動をされました。彼の名前は、久司偕子夫人の自叙伝にも登場します。

こうして奥出雲町にうまれたお米の有機農業のグループは、
コダワリなく、今そこにある自然を信じる農業を目指しながら、現在はゆるやかに地に足を付けた活動を続けています。

栽培方法に採用しているのは再生紙の紙マルチ
紙で日光を防ぐことで、雑草の繁殖を抑え、除草剤も一切使用せずに栽培できます。

堆肥やボカシも手間ひまかけて作ったものです。

佐藤順一さんへのインタビューはこちら

お米の栽培方法についても詳しく載っています。


残念ながら、佐藤順一さんは平成27年、久司道夫氏を追うように志半ばでお亡くなりになりました。
その志がつながって、このグループのお米が販売できる限り、奥出雲食房でも応援していきます。




★★おいしいごはん、食べてますか〜??★★
【奥出雲食房】では、おいしい玄米の炊き方をレクチャーするページを設けてます♪よろしければ、ご参考くださいね。
販売価格 890円(内税)
購入数 kg

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更新日 2017.01.24



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特におすすめなのがよもぎ餅です。

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